银耳

注册

 

发新话题 回复该主题

缺了它,收再多礼物都不叫圣诞节内含创 [复制链接]

1#
白癜风专科医院咨询 http://pf.39.net/bdfzj/140110/4324713.html

中国人过节离不了饺子,殊不知西方圣诞节的餐桌上也有一道家庭必备餐品,你知道是什么吗?

圣诞布丁

在圣诞节的传统美食中烤火鸡、红酒、三文鱼等都是必不可少的,而圣诞布丁亦是家庭聚餐的必备甜点。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥。14世纪以后,烤箱出现在一些贵族的奢华住所里,他们尝试着将麦片粥放进烤箱,于是就烤成了蛋糕。

这道甜点的特殊之处在于烹调时,全家人都会参与,象征团聚、和谐,并会在搅拌面团时许愿,据说需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币,谁吃到便获得一年好运!

这不和咱们做饺子一个套路吗?看来家人、团聚与爱,是全世界节日的主题!

来!今天就教大家这道甜点,叫上家人一起行动吧!

准备:

食材1:葡萄干50g、蔓越莓干50g、柠檬皮20g、杏仁30g、碧根果仁30g、手工黑糖80g、原色冰糖50g、胡萝卜丝20g、苹果泥30g、黄豆20g、燕麦g

食材2:酵母粉1g、温水50ml、鸡蛋2个

食材3:椰子油少许、冻干香蕉干少许

做法:

1.将食材1中果干、坚果和谷物打碎、胡萝卜刨丝、柠檬皮刨丝、原色冰糖如果是块状的要研碎备用;

2.食材2中干酵母用温水浸泡半小时、鸡蛋打散备用;

3.将食材1所有食材混合均匀,加入食材2,搅拌均匀形成面糊;

4.在模具上抹一层椰子油,倒入面糊,此时,面糊表面应有小气泡;

5.用锡纸将模具口盖住,在锅中小火蒸2小时,插入竹签抽出,竹签上无粘连,表示已经蒸好,取出;

6.冻干香蕉干用料理机打成粉末,筛在布丁上,还可以用滤纸,做出雪花的图案。

传统的圣诞布丁需要提前几周甚至是几个月开始准备,在放置的过程中慢慢成熟,但是这款布丁不含酒精,并且由粗粮制成,不建议放置太久,含糖量不低,不可贪吃哦~丰富的食材在慢蒸的过程中充分融合,形成多种层次的口感。

\创意银耳颁奖时间/

弹糯的圆子,补血益气的红枣、桂圆干,都是银耳的黄金搭档,丰富的食材、多层次的口感,怪不得宝贝喜欢呐~从小让宝贝接触天然的食材,培养健康的饮食习惯,必须为您点个大大的赞!

有密集恐惧症的朋友慎看~这么高的人气也是棒棒的!

清炒、凉拌、果酱、馄饨······每一样都是银耳的百变之作,活脱脱做出了一桌银耳全席!

这么美的搭配大家想学吗?食材:银耳、红枣、蔓越莓、皂角米、桃胶、莲子、百合、黄冰糖。做法:1.把这些泡发好的食材放入带盖的瓷碗中,入锅蒸20分钟;2.再放入料理机中加水打60秒;3.撒些红心火龙果碎点缀即可(来自获奖者的分享),大家都来试试吧!

对银耳的了解很多哦~可以说博古通今!让厨房,变成健康的土壤吧!

没有获奖的朋友们也不要着急,

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题