银耳

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食全食美代市二幼1018 [复制链接]

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前锋区代市镇第二幼儿园

乐享佳肴

温情传递

第八周

幼儿食谱(.10.18—10.22)

星期一

午餐:珍珠米饭番茄炒鸡蛋清蒸南瓜白菜筒骨汤

午点:雪梨小面包

AUTUMN

星期二

午餐:红苕米饭胡萝卜肉丝清炒上海青三鲜菌菇汤

午点:橘子

星期三

午餐:糯香米饭肉沫藕丁清炒花菜冬瓜排骨汤

午点:苹果瑞士卷

AUTUMN

星期四

午餐:南瓜米饭土豆肉丝*焖豆腐青菜粉丝汤

午点:红枣银耳汤

星期五

RE

午餐:杂酱刀削面

午点:纯牛奶小煎饼

AUTUMN

寒露

二十四节气菜谱推荐

“莲藕烧肋排”

常言道:“白露身不露,寒露脚不露。”寒露后,秋意熟透,夜晚温度将会降得更低,要注意添衣保暖。脚部保温性差,受凉容易引起毛细血管收缩,导致抵抗力下降,引发感冒。饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。例如梨、柿、香蕉;胡萝卜、冬瓜、藕、银耳;豆类、菌类、海带、紫菜等。

材料

莲藕、排骨、桂皮、大料、冰糖、料酒、酱油、盐。

做法

1、将莲藕洗净,去皮,把肋排清洗去血水,焯水待用。

2、烧锅倒油烧热,加入冰糖炒化,随即放入肋排,烧至上色,再加入切好的莲藕块翻炒。

3、加适量清水,放入桂皮、大料、*酒、酱油、盐。

4、根据自己口味进行调味,烧至汤汁浓稠,即成

-END-

编辑:龚秀娟江成静

审核:包秋宇

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