北京白癜风那儿好 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/160122/4763423.html柴米油盐酱醋茶。
这三个多月的兜兜转转，就是这几个字了。
一场疫情，让我们放下了理想，忘记了期待，直面恐惧。不在武汉的人无法体会那场绝地求生。
终于经历了漫漫长夜，一路看着阳光一点一点撒进来，开始又憧憬着明天的美好，开始怀着愉悦的心情去做每一餐饭。虽然经济已经一塌糊涂，仍然抱着“总不能亏待了嘴巴和身体”的信念……
这就是人生啊。我们已经经历了如此低谷，后面的路总该一路向好才对啊。就算还没有复工，也不能聚会，甚至餐馆都不接待堂食，摸摸口袋里还没有钱，那又怎样？原本我们生来也是一穷二白的，除了家人和爱，还拥有什么呢？
不能出去，就好好做饭；不能复工，就好好发展副业；不要再畏惧改变，坦诚接受吧，这也许，就是人生的洗礼吧。
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番茄牛肉面
一连三天都在吃番茄牛肉面了，女儿说，这是她吃的第二好吃的牛肉面了。
第一好吃的在哪？
在台北的小街上那家不起眼却排了长龙的面馆。
那是什么味道？
嗯…其实已经忘了。好吧，妈妈你做的是第一好吃。
锅内放点油，番茄炒出汁。
加入适量开水，并加入切好的卤牛肉片和卤水汁，卤水汁可以多加一点，汤不咸就好。
水开后加入面条，面煮好撒点葱花。
味道超赞。我的卤水汁里，放的料比较多，味道也很丰富。
而且我一直都喜欢在汤里煮面，而不是另起一锅水，煮好面再捞起来浇汤汁，因为只有在汤里煮面，汤汁才会浓郁，面条也更入味。
为了方便，最近做了很多美食便签，喜欢的话，喜欢就拿走吧，不谢！记得做就好。
问我卤牛肉怎么做？那再送你一张美食签吧。
香烧海鲈鱼
槐花炒蛋
银耳炖雪梨
海鲈鱼是今年迷上的。我得承认我孤陋寡闻，去了那么多地方，吃过那么多美食，直到现在才知道海鲈鱼原来是这般美味。
海鲈的肉质特别紧实，和我们平时在超市买的淡水养殖的鲈鱼完全不一样，鱼肉都是一片一片纹理分明，略带咸味，淋点生抽的话，连盐都不用放了。
煎鱼最重要的是两个热一个小。
一热是锅内烧到足够热才放油，可以放点姜片、蒜瓣、花椒、干辣椒稍炸一下。
二是油足够热了才放鱼进去煎。
一个小是指煎鱼全程小火，有点耐心慢慢煎，不要随意翻动，没煎好时去翻动，鱼就容易掉皮容易散。煎好的鱼，轻轻晃动锅，鱼是会在锅里滑动的，这时再小心地翻面煎另一面。
如果实在煎不好，我也可以告诉你一个诀窍，那就是换一个不粘锅。一口好的不粘锅，怎么煎鱼都不会散，也不会掉皮。
鱼煎好后，快速倒入生抽、醋、料酒、糖，再加一小碗水，转大火，盖上锅盖，收汁。收汁时可以用锅铲把汁浇到鱼身上，让味道更均匀。然后撒上葱花装盘即可。
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煎鱼之前泡了一点干槐花，做完鱼刚好泡软，洗净挤干水，打入两个鸡蛋，加一点盐小芸，下油锅一边煎一边抓散，装盘后撒上一点粗粒黑胡椒，香喷喷诱死人。
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以前每次炖银耳都要泡好久，如果忘了提前泡就只有想念的份了。
换了草本银耳之后随时想喝随时炖，抓一把直接丢水里面小火煮着，15分钟就出胶质了，不要太方便。最关键的是这胶质浓过燕窝，连我这种挑剔的吃货，也赞不绝口。
今天切了一个梨，又抓了一小把蔓越莓干，撒一点*冰糖，一起和草本银耳炖了。
女儿一边吃一边喃喃自语：不给我吃燕窝也可以，我吃这个草本银耳也是一样的。
原来她是说，我昨天给她吃了一瓶燕窝，今天还想吃，我告诉她，天天吃的话，我们吃不起，毕竟我们家有两个女人呢，太费钱了……行吧，草本银耳还是吃得起的，以后天天给你炖，可好啊？
下午收到厂家给我发的牛肉饼，试吃也是我重要的工作之一啊。
晚上女儿说简单吃点吧。
于是解冻了两片牛肉饼，在冰箱里捞出了玉米、青菜和鸡蛋，该煮的煮，该煎的煎。牛肉饼煎得牛油横流，再配点黑椒汁，香味馥郁。
女儿看了一眼说：这叫简单吃点？你确定？
当然不简单了，只不过做法简单而已。
好好吃饭，认真生活。
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PS：这两天在我的美食群里，小伙伴们给了我太多的感动与喜悦。
生日的前一天，告诉他们订单比蛋糕更重要，结果早上醒来，看到手机上刷屏的订单与祝福，有的订单还是凌晨12点之后订的，特别的感动。
使用接龙时快满百了，在群里吆喝了一句，大家加把劲啊，满百了来发红包。瞬间接龙过百。
每天都有小伙伴热心给我各种食材的反馈，在他们的触动下，让我更加不能松懈自己的责任。
无论我是去哪个角色，我都不会忘记初心，因为我知道，总有那些爱我的人，会在前面等我。
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