银耳

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未来日食记05100514 [复制链接]

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诗中说:五月人倍忙。忙碌充足的学习生活在夏初季节仍没有放慢脚步。我们常说“唯爱与美食不可辜负”,学校的生活让我们日渐成长,慢慢学会爱人与被爱。在感受爱意的同时,也不要忘了享用一餐美食,放松心情,整装上路,开启每一天新的征程。

周一:10加餐

鲜奶/迷你菠萝丹麦

:30午餐

海带红烧肉

果仁鸡丁

菠菜木耳炒蛋

香甜玉米羹

:00加餐

甜橙

蜜薯

:00晚餐

麻辣鸭腿

平菇木耳炒肉

芹香土豆条

周二:10加餐

鲜奶/老婆饼

:30午餐

香酥炸鸡翅

猪肉冬瓜炖粉条

青椒土豆片

八宝粥

:00加餐

香蕉

胡萝卜杂粮包

:00晚餐

孜然风味肉

蘑菇炖鸡

红烧茄子

周三:10加餐

鲜奶/嘿嘿蛋糕卷

:30午餐

芹菜肉包

玉米鲜肉包

番茄炒蛋

海鲜疙瘩汤

:00加餐

香梨

黑芝麻麻薯

:00晚餐

*焖鸡

鱼香肉丝

醋溜白菜

周四:10加餐

鲜奶/皇家手撕包

:30午餐

香酥鱼排

西芹腐竹炒肉

芹香土豆丝

雪梨银耳粥

:00加餐

圣女果

核桃枣泥糕

:00晚餐

木须肉片

辣子鸡

麻婆豆腐

周五:10加餐

鲜奶/蛋挞

:30午餐

酱香琵琶腿

土豆炖五花

火腿西兰花

牛奶燕麦粥

:00加餐

哈密瓜

玉米

:00晚餐

肉丁炸酱面

番茄打卤面

本周味道鱼香肉丝

一、用料。

猪里脊

辅料:青笋、水发黑木耳

二、做法。

1、猪里脊切长约8cm,粗0.3cm的二粗丝,加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀,封油备用。

2、青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。

3、起锅烧油,中油温滑肉丝,变白捞出沥油备用。

4、淘洗用盐腌制的青笋,并沥干水分。

5、锅中留底油,中油温下泡椒茸、姜蒜米,炒出香味和红油后放青笋木耳翻炒断生后放入滑过油的肉丝。翻炒均匀后淋入事先兑好的碗汁,放入鱼眼葱。炒制芡汁收匀,葱出香后起锅装盘即可。

西红柿鸡蛋面

一、用料。

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。

二、做法。

1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧。

5、将水盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油、生抽;

6、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。

醋溜白菜

一、用料。

白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油

二、做法。

1、准备食材,将白菜斜刀片成薄片。

2、片切好的白菜帮与菜叶分别入好。

3、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

4、锅中食用油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

5、加入葱姜蒜煸炒香,然后加入白菜帮翻炒。

6、炒至菜帮变软时,加入白菜叶。

7、快速翻炒至菜软,勾入碗汁。

8、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。

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