营养middot美食童星幼儿园4 [复制链接]

4月已经开启了，下面请跟我一起看看，4月第一周的食谱吧！

营养·美食

年4月5日——年4月9日

.4.5.周一

清明节放假

.4.6.周二

早餐:茄汁鸡蛋面

食材:面条，鸡蛋，番茄，青菜。

早点:枣香豆浆火龙果

食材豆，红枣；火龙果。

午餐:小米胚芽米饭山药木耳炖鸡肉小白菜烧豆腐清炖鲫鱼汤

食材:胚芽米，小米；鸡肉，山药，黑木耳；小白菜，豆腐；鲫鱼，小葱。

午点:黑米莲子粥

食材:大米，黑米，莲子。

晚餐：红薯胚芽米饭鱼香肉丝茄汁包菜*瓜紫菜汤

食材：红薯、胚芽米、猪肉、胡萝卜、莴笋、木耳、西红柿、包菜、*瓜、紫菜。

.4.7.周三

早餐：红米花生粥小笼包清炒西兰花

食材：胚芽米，红米，花生；小麦粉，猪肉，大葱；西兰花。

早点：伊利牛奶苹果

食材：牛奶；苹果。

午餐：燕麦胚芽米饭莲藕*豆炖排骨蒜蓉菠菜紫菜蛋花汤

食材：胚芽米，燕麦米；猪小排，*豆，莲藕；大蒜，菠菜焯水；紫菜，土鸡蛋。

午点：刀削麦片

食材：小麦粉，猪肉，香菇，青菜。

晚餐：小米胚芽米饭木须肉烧二丝西红鸡蛋汤

食材：小米、胚芽米；木耳、*瓜、猪肉；土豆、莴笋；西红柿、土鸡蛋。

.4.8.周四

早餐：海带猪脚面

食材：面条，海带，猪脚，*豆，青菜。

早点：芝麻米糊香蕉

食材：胚芽米，*豆，黑芝麻；香蕉。

午餐：紫米胚芽米饭冬瓜炖牛肉番茄炒鸡蛋蘑菇青菜汤

食材：胚芽米，紫米；冬瓜，牛肉；番茄，鸡蛋；蘑菇，青菜，豆腐，小葱。

午点：银耳莲子红枣羹彩色发糕

食材：银耳，莲子，红枣，冰糖；小麦粉，紫薯，南瓜，葡萄干。

晚餐：黑米胚芽米饭豆腐土豆炖肉山药蒸南瓜香菇丝瓜汤

食材：黑米、胚芽米；豆腐、土豆、猪肉；山药、南瓜；香菇、丝瓜。

.4.9.周五

早餐：燕麦无花果粥胚芽葱花卷双色包菜丝

食材：胚芽米，燕麦片，无花果；小麦粉，小麦胚粉，小葱；圆白菜，胡萝卜。

早点：益智核桃浆梨子

食材：黑豆，核桃仁；梨子。

午餐：稻花香米饭宫保肉丁醋溜土豆丝山药大骨汤

食材：胚芽米；猪肉，莴笋，胡萝卜，花生米；土豆；山药，猪大骨。

午点：什锦水果汤水煮乌鸡蛋

食材：苹果，红心火龙果；乌鸡蛋。

晚餐：燕麦胚芽米饭西红炒鸡蛋清炒菠菜丝瓜紫菜肉沫汤

食材：燕麦、胚芽米；西红柿、土鸡蛋；菠菜；丝瓜、紫菜、猪肉。

.4.9.周五

本周食谱制定原则：健脾养胃、养肝明目、调理肠道为主。

周二

黑米莲子粥；

健脾胃，养肝固肾：莲子具有补脾止泻，养心安神，固肾的功效。

小白菜烧豆腐：

滋阴润肠，增强骨骼；小白菜具有清肝明目、润肠通便的功效。

周三

红米花生粥：

健脾胃，补气血；花生具有补气润肺，健脾开胃的功效。

蒜蓉菠菜：

滋养养血；菠菜具有养血，止血，益气，润燥，通肠道，解酒*。

周四

芝麻米糊：

健脾益气，润肠道；黑芝麻具有滋养五脏，补肝肾不足，乌发的功效。番茄炒鸡蛋：

增进食欲；番茄具有健脾开胃，清热生津，养阴凉血，养肝护心的功效。

周五

燕麦无花果粥：

健脾润肠；无花果具有降热生津，健脾开胃，清肠解*，润喉利咽，润肠通便的功效。

双色包菜丝：

健脾养胃；圆白菜有解热除烦，润肠通便，消炎的功效。

注：同类食材可视情况等量替换，食谱中食材替换不得超过10%。