国庆之后
终于不再那么炎热了
但相对的
异常的干燥
咳疾又犯
所以，煲了不少润燥的汤水喝
最爱的便是这道雪梨银耳汤
银耳，雪梨，百合，红枣，木瓜，冰糖
从名字到食材
一看就是滋润美容的恩物哪
耐着性子，煲足了火候
小火煲到汤水晶亮黏稠
像是加了大量鱼胶片的液晶体
银耳软软糯糯不堪一击似的
不只是清甜润滑的口感
卖相也足够诱人
只一眼，便爱上
皮肤最大的天敌便是缺水
干燥的季节里
别忘了给自己煲一碗润润的汤水
滋阴润燥之余
又护了肤美了颜
一起美美哒
银耳也叫雪耳
含有天然植物胶和蛋白质
有祛皱、紧肤，抗衰老的功效
素有“平民燕窝”的美称
挑选银耳的小贴士：
1、耳叶呈淡金色，有光泽，肉质肥厚
2、蒂头无耳脚，黑点，杂质
3、浸水后呈白色，无酸味和异味
雪梨银耳润燥美颜汤
食材：
雪耳1朵，雪梨1-2个，红枣10个，百合少许，木瓜半个，冰糖50g做法：
1、备齐所有食材，雪耳、雪梨、红枣、百合、木瓜、冰糖等
2、雪耳、红枣、百合，用清水冲洗一遍后浸泡30分钟左右至雪耳散开，雪梨剥去外皮后切成小块备用
3、洗好的红枣去蒂、雪耳去根后撕成小朵，锅内注入足量水，放入处理好的雪耳、雪梨、红枣、百合等，大火煮开后转小火炖1个小时左右
4、开盖加入冰糖和去皮切成小块的木瓜，继续煮30分钟即可。
Tips
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**大朵的银耳，半朵就够了，银耳泡发之后体积会增大数倍，小朵些的可以用1整朵
**冰糖的量根据水量的多少适量增减，微甜就好，雪梨和木瓜也带有少量甜味的
**如果时间紧凑，煮30分钟后加入木瓜和冰糖，再煮至冰糖融化即可，口感略差，建议煲足火候
医院简介.....
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