开心~小编在双12采购了一批特等“银耳”
可惜做糊了......
所以毕业后也是要经常做功课的！
这不，小编收集了银耳的七大功效！
文末还有银耳料理攻略哦~
银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖，被誉为“菌中之冠”，更有“平民燕窝”之称，是营养滋补的佳品。那么银耳的功效有哪些，银耳又该搭配什么做银耳汤呢？
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银耳的7大功效
爱并不是拥有，而是给予~
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1、银耳能提高肝脏解*能力，起保肝作用。
2、银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
3、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
4、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
5、银耳富含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
6、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部*褐斑、雀斑的功效。
7、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
这时有读者会问小编，
银耳去哪里买好呢？哈哈～
小编告诉大家，在八爪鱼超级商城里，
其实“隐藏”了一个“有机食品”天地哦~
在这里，你不仅能买到银耳，大米等，
还能买到野生云耳、玉兰片、香菇等好货！
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四朵金花有机鲜银耳是中国地区唯一认证并可出口的有机菌类产品，她是正统青杠木上生长，整朵直接放到低温（零下26度）进行冷冻24小时无菌处理。
她浑身散发出一股淡淡的兰花香，清新淡雅。您收到银耳后，如果今天不吃，那就请将它放入冻箱-冰冻。吃多少切多少，再把剩下的放入冻箱冰冻，此方法以保持银耳的原本味。
切出来准备食用的银耳请用矿泉水或纯净水泡10-20分钟即可。看其已散开解冻就可以按照口味烹饪了。如果您要送人，请您放入冻箱冰冻24小时后再送哦。
一朵鲜银耳可以熬8-10碗银耳汤，可按照您的口味添加素材，如冰糖、水果、大枣、坚果等，如果三高人群食用，不放糖也是美好的，熬银耳汤只需20-30分钟，味道远高于干银耳哦。除此之外还可以凉拌，清炒、炖鸡汤肉汤等，甚至可以烫火锅、汤锅，烫火锅只需要10秒即可。
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银耳汤做法推荐
人生须尽欢，来一口银耳~
」1、银耳红枣汤
材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法：
1、前天晚上将银耳用冷水泡开洗净，装入有热水的暖瓶中过夜
2、第二天全部倒入锅里，银耳的胶质已经充分泡出来
3、再将大枣、枸杞放入锅中，大火煮15-20分钟，加入冰糖即可
2、银耳雪梨汤
材料：银耳、梨子、冰糖
做法：
1、银耳冷水泡2小时，温水泡1小时后，摘成小朵洗净备用
2、雪梨清洗干净切成小块
3、银耳先放入汤锅上火煮开转小火焖30分钟
4、再放入冰糖和切好的梨，大火煮开后转小火煮10分钟即可
3、银耳莲子百合汤
材料：银耳、莲子、百合、冰糖
做法：
1、银耳冷水泡2小时，温水泡1小时后，去蒂撕小朵备用
2、莲子、百合用冷水泡2小时
3、银耳和莲子先加水煮，待水开后转小火煮1小时
4、再放百合、冰糖煮十分钟即可
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