夏天气炎热，身体容易失去水分，出现口渴、疲乏等症状。我们应该注意夏季的饮食调理，以保持身体健康。在夏天，建议少吃寒凉的食物，容易伤及胃肠，引起腹泻等不适症状。多食用“三宝”有降火祛湿、养心安神的功效，对夏季的身体调理非常有益。
一、鲫鱼——健脾除湿推荐做法：鲫鱼豆腐汤
1、鲫鱼清洗干净，打上花刀，把切好的葱姜放到鱼里面，在鱼背上来回擦，腌制十分钟。一块嫩豆腐切成小方块。
2、锅中烧上水，水烧开后，把豆腐焯水两分钟，去除豆腥味，捞出备用。锅烧热，把鲫鱼煎制至金黄，然后加入少许葱姜，加入开水，开大火给它熬煮十分钟，再把豆腐放入锅中，搅拌均匀，然后加入一勺食盐和胡椒粉调味，水烧开后再给它煮三分钟，最后再撒上枸杞和葱花，就可以了，鲫鱼豆腐汤就做好了。
网易严选精铸不粘锅炒锅麦饭石锅平底煎锅电磁炉燃气煤气灶通用0cm京东月销量好评率97%无理由退换京东配送￥19购买二、鸭蛋——清肺热去火气推荐做法：腌咸鸭蛋
鸭蛋洗净，充分把鸭蛋晾干，熬料汁，适量纯净水，食用盐，一把花椒，转小火煮五分钟。把晾干后的鸭蛋放在瓶子中，料汁也放凉了。把料汁倒在瓶子里面。最后倒点高度白酒，白酒有杀菌增香的作用。把这个瓶口封结实了，腌制0天，腌好后煮熟即可。
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将银耳撕成小块，与泡发好的莲子和干百合一起放入砂锅加清水，煮沸后转小火煮20分钟。加入雪梨、去核红枣，继续煮20分钟。加入老冰糖和少许盐调味，加入枸杞和菊花，不断搅拌后即可享用银耳莲子羹。
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