银耳

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入秋后多吃这两种美食,不仅做法简单,而且美味、营养又健康!

秋天气候干燥,温度下降,人们的身体也开始进入了一个调整的阶段。这种时候就会出现整天睡不醒的状态,尤其是早上的时候起不来。网上的时候睡不着,就会严重影响到我们白天的生活,导致工作和学习效率大大的下降。那那么这种情况,我们应该怎么去解决呢?下面小编就给大家介绍两种,做法简单、好吃不上火,还能改善我们睡眠质量的汤吧!

第一种:莲藕百合排骨汤

材料:排骨2块、莲藕两块、新鲜的百合一个、盐、料酒、老抽、大蒜等

步骤:1、排骨洗净,清水浸泡去血水;2、莲藕削皮切块,用清水浸泡,浸泡百合;3、把洗干净的排骨放到锅里加水,大火炖40分钟左右;4、放入莲藕、百合,加入料酒、老抽、大蒜小伙煮20分钟左右;5、出锅前,加入盐即可。

小提示:

因为莲藕容易被氧化,所以在切莲藕之前一定要先用清水泡一下,然后再用刀切;莲藕和百合一定不能太早放入锅中,不然莲藕和百合,容易煮老,营养价值就会损失掉。

第二种:百合紫薯银耳羹

材料:紫薯、银耳、冰糖、百合

步骤:首先用冷水泡发银耳,然后洗干净紫苏,削皮切成块;再往锅中倒水,加入适量的冰糖煮开,接着放入泡发的银耳煮至8分熟;之后放入紫薯和百合接着煮10分钟即可。

怎么样是不是很简单呢,赶紧学起来吧。

小提示:银耳羹煮好后放凉,之后放入冰箱里冷藏,味道会更好哦。

莲藕:就有清热降火的功效,常吃可以改善人口渴、便秘、烦躁不安等的症状;

百合:具有解毒、理脾健胃。宁心安神,促进血液循环的功效,能够治疗,虚烦惊悸等症状;

银耳:具有美容养颜的功效,能够促进人体新陈代谢,长期服用可以缓解黄褐斑雀斑等;

紫薯:维生素A、C的含量丰富,常吃可以改善视力;维生素C可以使胶原蛋白正常合成,有效防治坏血病的发生。

以上材料,除了可以用来煲汤,煮粥以外,还可用来做菜各种零食小吃哦,也是非常美味的。

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