“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。
一聊到中华美食中的汤羹种类，
相信对于很多人而言应该并不陌生，
毕竟对于三菜一汤或者四菜一汤的家常饮食文化而言，
饭桌上的一碗汤有时比一桌菜来的更加有点睛之效。
其实相对于笔者而言，
无论是咸鲜的汤羹，
还是味美的甜品汤羹，
自己在家都会经常做，
但如果要挑选一款食材搭配丰富，
而且烹饪起来又非常简单的甜味汤羹，
那么今天分享的这款银耳五果羹，
应该算是家人非常爱吃的款式。
毕竟在今天这款美味之中，
笔者融合了红枣，银耳，绿豆，花生，薏米，莲子6款主料，
然后经过长时间的炖煮之后以冰糖调味，
诞生的美味可谓是软烂甜稠。
在这个冬天如果能喝上一碗这样的甜汤，
绝对能感受到一股甜甜的温暖哦。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，
不妨来看看他是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
：银耳五果羹。
：绿豆40g，薏米50g，干银耳30g，莲子30粒，花生60g，红枣18颗，冰糖10粒。
第一步：预先准备4个小碗，分别放入绿豆，薏米，莲子，干银耳，加入没过食材的温水，前三样预先浸泡两小时，银耳浸泡25分钟后，用剪刀剪成细碎备用，记得要去除黄色的根结哦。
第二步：准备一口炖锅，依次加入薏米，绿豆，银耳碎，没过食材两公分的清水，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后盖上盖儿，转小火焖煮至绿豆破皮，预计时间需要25分钟左右。
第三步：最后把剩下来的莲子，红枣，花生，冰糖一并倒入锅中，盖上盖继续焖煮至汤汁微微粘稠，就可以出锅品尝了。
相对于今天这款甜品汤羹来说，
其主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。
如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、
