导读：立秋后，多给家人做它吃，不煎不炸，拌一拌锅里蒸一蒸，好吃去燥。
立秋后风大雨少，空气容易干燥，家里老人时常叮嘱我们要多吃一些梨子、莲藕、银耳等润燥的食物。眼下正是各个品种梨子上市的季节，有丰水梨、鸭梨、砀山梨，而且大街小巷都有小推车在售卖，香甜可口又实惠，大家遇见了，就多买一些给家人尝尝。梨子的口味不如葡萄和西瓜甜爽，有些孩子就不爱吃。娟妈的儿子也不爱吃梨，所以娟妈便想了一个方法，将梨子打成汁水，然后拌入糯米粉、淀粉和少许蜂蜜，拌一拌之后放进锅里蒸一蒸，蒸成软糯拉丝的糯米糍以后，孩子就喜欢吃了。
入秋后，很多人开始炸一些糖糕和南瓜饼来吃，这些点心虽然好吃，但是油糖的比例还是很高的，吃多了容易上火。想吃点心时，大家不妨用梨子加糯米粉做一些，不用煎也不用炸，食材拌匀后锅里蒸一蒸，不仅做起来方便，而且低脂无油又少糖，放了梨汁的点心常吃还能去秋噪，相比较下来，比吃炸糕好多了。娟妈家最近经常会做一些给家人和孩子吃，下面教大家具体做法。
食材：丰水梨一个，糯米粉克，玉米淀粉30克，蜂蜜一勺。
做法
1、丰水梨修去外皮后切成小块，果核不要。
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2、切好的丰水梨放入料理机中不加水直接打成梨汁，然后倒入克糯米粉和30克玉米淀粉中。
3、梨子汁和糯米粉、淀粉拌匀后放入蒸锅里面蒸熟，蒸好时用筷子戳一下，检查碗底的面糊是否也蒸熟了。蒸好以后取出放置温热，加一勺蜂蜜抓匀备用。
4、剩下的10克糯米粉放进无水无油的锅中小火炒至微黄，飘出淡淡的米香味后关火。
5、将炒好的干糯米粉铺在案板上，再将糯米糍放在案板上，整理成圆柱形后切小块，再均匀地沾满干糯米粉防粘就可以吃了。
用梨汁制作的糕点，有一股淡淡的清甜果香味，而且无油少糖，吃着不腻人，秋天到了，天气也越发的干燥，爱吃糕点的朋友，不要总是做一些油炸油煎的点心，赶快来试试这道低脂少油的梨汁糯米糍吧。立秋后，吃炸糕不如吃它，食材一拌一蒸，低脂无油还去燥，我常做。
娟妈妈有话说
糯米粉和淀粉的比例可根据自己的个人喜好来调换分量，糯米粉放多一点，糯米糍的口感偏软一点，淀粉放多一点，糯米糍的口感就偏Q弹一些，想要口感和营养更丰富，可以在糯米粉里面放入一些蜜豆或者葡萄干，都很美味。
今天的“梨汁糯米糍”分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，让我们下期再见！
