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家常版马蹄银耳糖水,冷藏起来更滋润,夏日 [复制链接]

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白癜风专家李从悠 https://m.sohu.com/a/503326930_121028782

天气开始变热,季节变化容易上火,可以试着煮一碗甜甜的马蹄银耳糖水,马蹄搭配银耳煮更滋润。

银耳又雪耳,被誉为菌中之冠,是滋补的佳品,美容养颜,深受大家的喜爱,经常被用来煲汤、煮糖水等。它的瓣片薄而皱褶,一般呈菊花状或鸡冠状,柔软洁白,半透明,富有弹性,晒干变得硬而脆,呈白色或者米黄色。

马蹄又称荸荠,口感甜脆,自古有地下雪梨之美誉。它皮呈紫黑,但是肉质洁白,被加工成多种产品,如马蹄糕、马蹄饮料、淀粉等。

现在我们就开始分享家常版马蹄银耳糖水的做法。

01准备食材

马蹄g银耳1/4朵

02准备配料

枸杞适量冰糖适量

03烹饪过程

1、把马蹄去皮洗净切小块。

2、银耳泡发去根,撕小朵,枸杞用温水泡下,冰糖洗净捞起。

3、锅中水煮沸,下马蹄煮至变色。

4、倒入银耳冰糖,小火煮30分钟。

5、加枸杞煮沸即可关火。

6、放凉后冰箱冷藏,喝起来更爽。

小贴士:

冬天趁热喝,夏天冷藏喝。

春夏交替是马蹄的产季,多吃有好处。

今天的分享就到这里了,一起玩味生活,记录好的味道!

我是玩味记!欢迎

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