银耳梨汁,清热解毒止咳化痰美食天下 [复制链接]

银耳梨汁

原料：梨、盐、银耳、枸杞、水、冰糖。

做法步骤：

第1步、梨先用盐水泡一会，洗的时候也加点盐，用力搓一下。要洗干净梨皮，因为皮也要用

第2步、银耳提前泡发，枸杞我也给泡了

第3步、洗干净的梨去皮切小块，梨的皮也不要丢掉，备用

第4步、银耳撕碎

第5步、锅中加适量水，大火烧开，水开后放入梨、梨皮、银耳、枸杞，再次沸腾以后转小火熬半个小时。锅的盖子我一直盖着，没有溢出。25分钟的时候放入冰糖，冰糖融化即可。

第6步、滤出果汁，冷却后入冰箱冷藏口感更好

来自美食天下涵宝de妈的作品。