银耳

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吐司新吃法,告别单一,吃出新花样百家 [复制链接]

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吐司新吃法?

白吐司还能吃出什么花样来吗?

难道不是直接啃或者抹果酱吃吗?

......

如果你是这样认为

那你就

OUT

......

今天分享的这几款吐司新吃法

都是我家孩子们的最爱哦

做法也比较简单

喜欢的朋友们

赶紧也动手给你家宝贝做起来吧

吐司披萨,刚出炉的吐司披萨热腾腾的,配上一碗热乎乎的红豆薏仁牛奶、水煮蛋、苹果,整个早上能量满满的。

吐司披萨材料:(2人份)

吐司---2片

番茄酱---2大匙

蔬菜丁---适量(可选择自己喜欢的蔬菜,这里用了玉米、洋葱、胡萝卜、青椒)

火腿肠---1根

奶酪丝---适量(我用的是马苏里拉奶酪)

吐司披萨做法:

1/烤箱预热至度,取烤盘,放上吐司片

2/在吐司片上抹一层番茄酱,撒一层奶酪丝,撒上蔬菜丁和火腿肠,再撒上一层奶酪丝

3/将烤盘放入烤箱内,度烤10分钟。

Ps:每个烤箱都有自己的脾气,大家可以根据自己家里的烤箱,调整适当温度。

红豆薏仁牛奶材料:

红豆---一小把

薏米---一小把

水---适量

牛奶---ml

红豆薏仁牛奶做法:

1/将红豆和薏仁淘洗干净后,加入适量清水(水不能多,没过红豆和薏仁的程度就好),放入隔水炖锅内,炖为5个小时。

2/将牛奶倒入煮好的薏仁红豆内,搅拌均匀就可以装碗。喜欢甜的可以加糖调味。

Ps:红豆和薏仁都不容易煮烂,一般都要提前浸泡,选用炖锅熬煮的方法,可以省去浸泡的时间,但是煮的时间一定要够久,不然豆子一样煮不烂。我一般是晚上睡前放下去煮,早上起来加入牛奶。省时又省力。

火烧云吐司,经过打发和烘烤的蛋白,吃起来就像棉花糖,搭配一碗充满胶质的木瓜百合银耳羹,再来点水果,这样的早餐,心情能不美丽吗?

火烧云吐司材料:(2人份)

吐司---2片

鸡蛋---2个

糖---8克

火烧云吐司做法:

1/分离蛋黄和蛋白,装蛋白的盆要无水无油哦,蛋黄也不能破!

2/将吐司片放入烤盘内

3/蛋白加糖,打发之硬性发泡

4/这个时候先将烤箱度预热

5/将蛋白挖到吐司片上,再用刮倒或筷子整形

6/中间挖洞,把蛋黄倒进去

7/将烤盘放入预热好的烤箱内,烤15分钟左右

Ps:同样的,每个烤箱的火力不同,可以根据自家烤箱的脾气调整温度,但是、但是、但是最高温度不能超过,否则就不是火烧云,而是雾霾云了。这里的蛋黄是溏心蛋黄,如果不喜欢吃溏心的,可以延长烘烤时间。

附一张雾霾云吐司照片给大家欣赏,雾霾云我是搭配着南瓜银耳露、橙子、莲雾、巴旦木果。

木瓜百合银耳羹材料:

木瓜---小半个

百合---半朵

银耳---小半朵

冰糖---适量

清水---适量

木瓜百合银耳羹做法:

1/银耳提前2小时泡发

2/百合洗净,木瓜切小块,银耳切小朵

3/将所有材料,放入隔水炖锅内,加入适量清水,甜品汤键,6-8个小时

4/煮好后多木瓜百合银耳羹,加入冰糖,搅拌均匀就可以食用

Ps:用隔水炖锅,时间一定要久,银耳才能出胶哦,同样的,我还是晚上睡前放到锅里煮,早上再加冰糖。

煮银耳,还有更快捷的方法,就是泡发后,切小朵,加入适量清水,用高压锅大火烧开后,中火压30分钟。不过,我比较怕高压锅。

南瓜银耳露材料:

南瓜---克

银耳---半小朵

冰糖---适量

南瓜银耳露做法:

1/南瓜切小块

2/银耳提前2小时泡发

3/将南瓜和银耳一起放入豆浆机内,选米糊键

4/煮好后,加入冰糖,搅拌均匀就可以喝了

手绘卡通吐司,烤过的吐司吃起来脆脆的,用巧克力在上面点缀一下,更能吸引孩子的食欲。搭配小米粥、红提、煎蛋一起。

手绘卡通吐司材料和做法(如下图):

蛋心吐司,别有一番童趣的可爱造型,搭配糙米浆、蛋挞、杨桃、圣女果。

蛋心吐司材料:

吐司---2片

鸡蛋---2个

蛋心吐司做法:

1/选自己喜欢的煎蛋器模型,把吐司片挖洞,同时将烤箱预热度

2/挖好造型的吐司片放入烤盘内,打入鸡蛋

3/把烤盘放入烤箱内,烤10-15分钟(根据自己烤箱火力调节)

4/挖出来的吐司片,用巧克力或者番茄酱,在上面画个笑脸

5/烤好后的吐司片和画了笑脸的吐司片,摆盘即可

蛋挞材料:

蛋挞皮---10个(5cm,孩子吃刚好)

鸡蛋---1个(我用的是全蛋哦)

炼奶---1小勺

糖---8克

淡奶油---50ml

纯牛奶---25ml

蛋挞做法:

1/将纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖一起搅拌均匀,最好是搅到糖融化

2/把鸡蛋加入牛奶液里面,继续搅拌均匀(为了不浪费蛋白,我都是用的全蛋,一样很好吃哦)

3/烤箱预热度

4/将搅拌好到蛋挞液倒入蛋挞皮内,七八成满就好

5/倒好蛋挞液的蛋挞皮送入烤箱内,中层烤15-20分钟

6/注音观察蛋挞的上色程度,有焦化基本就可以了

糙米浆做法:

用量杯量一杯的糙米,洗净后放入豆浆机内,加入适量清水,按米糊键,煮好后加入适量冰糖调味即可。

最后,赶紧动手给你宝贝做一份不一样的早餐吧,吐司新吃法,吃起来、吃起来、吃起来

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