中科大型白癜风公益援助 http://www.yunweituan.com/npxdt/npxchy/m/838.html碰上它我从不放过，一次准买好几斤，煮成双补汤，对女人尤其好。为什么古代没有美容院，却有很多美人？这是因为自然界有很多天然护肤品。吃对了，美容养颜，延缓衰老。银耳算一个！今天要教您一种银耳的吃法，气血差，冬天怕冷的女人别错过。手脚冰凉，最怕冬天！隔三差五喝一碗它，气血双补，手脚不再冷！
气血差是女人美貌和健康的“头号敌人”，对于长期气血亏虚，血液循环差的女人来说，白里透红基本是梦想，脸色暗淡，皮肤干燥，斑斑点点却从不缺席。到了冬天，气血差的女人更是难熬，穿再厚还是觉得像是在冰窟里一样。如果此时再不重视，当气血严重不足时，身体免疫力就会下降，为健康埋下隐患。
解决气血不足，我们要从一日三餐入手，通过食疗标本兼治，健脾养胃，补血益气。补气血的食材有很多，除了牛羊肉、动物肝脏以外，一些素食也是“天然补血剂”，比如大枣、桂圆、花生、红糖、红薯和莲子都是不错的选择。今天要说的补血食材是：银耳。寒冷的冬天正是吃银耳滋补的黄金时间，所以我每年冬天，碰到好的银耳都会多囤几斤，变换着花样端上餐桌。
银耳富含7种氨基酸，还是良好的蛋白质来源，蛋白质是生成胶原蛋白的必需营养成分，因此银耳是滋润皮肤的佳品。而我接下来要利用银耳滋阴和营，补脾开胃的补益效果，经过科学的搭配，煮出一道调理气血的银耳汤。我坚持一周喝2次，面若桃花，美到不用擦胭脂。银耳几乎不挑体质，老少男女都能吃！赶快来学学吧！
气血双补银耳羹
食材：
两人份所需食材有银耳半朵、莲子20颗、百合1小把、桂圆8颗、红枣8颗、红糖12克、枸杞20粒。
做法：
1.银耳提前用常温的水浸泡3小时左右，当银耳泡发至柔软舒展就说明泡发到位了。泡好的银耳去掉底部的根蒂，清洗干净，撕成小朵备用。
2.莲子和百合干冲洗干净后，用常温的水浸泡15分钟。提前浸泡一会儿，莲子和百合煮出来的口感会更加香甜软糯。想要皮肤好，气血旺，增加免疫力，诀窍之一就是有个好睡眠。因此，我在这道双补银耳羹中加入了莲子和百合，它俩是天生一对，搭配一起有补心血，健脾胃和助睡眠的补益效果。
3.将银耳、莲子和百合一起倒入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开转中小火煮制30分钟。水量以没过这些食材一点为宜，这个水量煮出的银耳羹稠度适中，既不清汤寡水也不会过于黏腻。
4.此时加入清洗干净的红枣和桂圆干，继续煮制20分钟。说它是双补银耳羹，意思是气血双补。因此要搭配既能补血又能补气的食材一起煮制，红枣和桂圆则是首选，它们都能补气养血。
5.红枣煮熟后，桂圆肉的火候也刚刚好，此时加入红糖，搅动一下至红糖融化。红糖是这道双补银耳羹必须加入的食材，不要用冰糖代替。红糖除了补血养血，重要的是它还能活血化瘀，有了红糖，补进的气血才能运行健旺。想要吃红糖补气血，你要做到2点！一是必须有85度以上的热水冲泡红糖，二是必须买真红糖！
如何挑到真红糖？首先，赤砂糖不是红糖，它对身体没有任何滋补效果，因为它是加工砂糖产生的工业尾料，常吃还有可能会对身体不利。真红糖的配料表中只能有甘蔗，不能加其它成分。另外，品质好的红糖很容易掰开，质地松软，这就是好红糖“凝结如石，破之如沙”的标志之一。颜色越浅的红糖说明越新鲜，闻起来会有一种浓郁的焦糖香。掰开看断面，因为没有被氧化过，更接近甘蔗汁原液的颜色。
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6.红糖完全融化后，撒上清洗干净的枸杞，就可以关火。枸杞是可以干嚼的，所以不用高温加热，用清水洗一洗，再撒到汤羹中就可以吃。
制作技巧：
如果您没有太多的时间等待泡发银耳，可以用稍微温乎一点的水，但千万不要水温过高。
银耳羹不可隔夜食用。
红枣和桂圆不要久煮，否则会影响口感和营养价值，因此不一要开始就和其它耐煮的食材一起加入。
碰上它我从不放过，一次准买好几斤，煮成双补汤，对女人尤其好！气血足了，年轻十岁！补气血并非一日之功，这道气血双补银耳羹要长期食用哟，花钱不多，做法不难，不但节约了成本，还能吃出谁也抢不走的内在美，想美美的就赶快试试吧！
手脚冰凉，最怕冬天！隔三差五喝一碗它，气血双补，手脚不再冷！气血充盈才能面如桃花，体态曼妙如春，温暖过一冬。如果您也喜欢这道气血双补银耳羹，就转给朋友和家人吧！
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