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银耳羹里加点它,养肝明目效果极佳,赶紧试 [复制链接]

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肝火过旺会导致烦躁易怒,眼睛发涩、发干、肿胀、视物不清,这多是因为肝旺导致的火气上扬。下面我们就推荐一款养肝明目食疗方——红糖皂角米银耳羹,养肝明目、滋阴润燥、健脾益气。一起学学具体的做法吧!

原料:银耳30克,皂角米20克,枸杞子8克,红糖30克。

制作方法:

1.将皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后冲净沥干;

2.银耳用清水浸泡30-60分钟,泡发后去掉根部,撕成小朵,再冲净沥干;

3.银耳和皂角米一同入锅,倒入适量清水。大火煮开后转小火慢炖约1小时;

4.放入红糖和冲洗干净的枸杞,煮至红糖溶化即可。

红糖皂角米银耳羹可养肝明目、滋阴润燥、健脾益气,长期食用还有美容养颜的功效。

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