银耳

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雪梨银耳冻 [复制链接]

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雪梨银耳冻视频教程

雪梨银耳冻配方

鲜银耳50g

雪梨1个

红枣3颗

话梅3颗

柠檬4片

冰糖20g

枸杞适量

乌龙茶包1包

水g

白凉粉25g

做法:

雪梨切成小块,鲜银耳洗净撕小块,红枣切片

锅中放入雪梨,银耳,红枣、冰糖,柠檬片,枸杞,话梅,茶包和梨皮

加入水,中小火煮15分钟

炖好的银耳汤加入白凉粉再次煮开,装入模具冷却后食用。想要脱模后更立体,可以多加一些白凉粉

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