我国著名白癜风研究专家 https://m.39.net/disease/a_5481259.html谁说现在是冬天呢？当你在我身旁时，我感到百花齐放，鸟唱蝉鸣。——夏洛蒂勃朗特《简爱》句子很美，秋冬却是真的已经来了。秋冬季易发的疾病也已经潜伏在我们身边，等待着，趁虚而入。我们要做的，强身健体，抵御疾病。那么应该如何通过健康饮食来应对秋冬干燥寒冷之气下的好发疾病呢？秋季气候宜人，有利于调养生息，为人体进补季节。可选用银耳、百合。银耳含有糖类、脂肪、蛋白质及磷、铁、镁、钙等，有滋阴、润肺、养胃、生津的作用。银耳用水浸泡后老烂，加糖服用：百合有养肺阴、滋肺燥和清心安神的功效。选用健补脾胃的食品，如莲子、菱白、南瓜、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、山药、扁豆等。通过食补可使人保持健康的体魄，旺盛的精力，从而达到减少疾病和推迟衰老的目的。秋季，空气湿度小，风力大，人体汗液蒸发较快，皮肤容易干燥，汗液还会丢失一部分水溶性维生素。因此，在秋季应重视身体水分和维生素摄入充足，要多吃蔬菜、水果。秋季忽冷忽热，秋雨连绵，儿童、老年人很难适应这种气候的急剧变化，易患伤风感冒，应用食物来增强身体抵抗力。用山药、大枣煮粥，加蜂蜜每天早晨喝1-2碗。山药含有脂肪、蛋白质、维生素等营养成分，有强身、助消化作用。神经衰弱、慢性咳嗽、腰腿酸痛，可服核桃捣烂，加上蜂蜜，用瓷瓶装好密封，每天服2次，1次一匙，温开水送服。核桃有补脑、补肾和抗疲劳的作用。体弱老人，宜吃些葡萄干、核桃仁、瓜子仁、白果仁、莲子、桂圆肉、红豆沙、熟山药、小红枣、青梅等。可用糯米、红枣、核桃仁等煮成八宝饭，每天早晨吃一碗。也可服鲜麦芽或干麦芽加面粉加糖制成麦芽糊，每次食1-2碗。麦芽含维生素B1、B2、维生素E及铜、镁、锌、铁等微量元素，能提高人体免疫功能，增强耐力，延缓衰老，防治失眠，防治记忆力减退。冬季气候寒冷，阴盛阳衰，因此，提高耐寒能力和免疫功能很重要。冬天的营养应以增加热能为主。提供蛋白质如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类等这些食物所含蛋白质不仅便于人体消化吸收，而且富含必需的氨基酸，营养价值高，可增加人体的耐寒和抗病能力。冬天绿叶菜少，但甘薯、马铃薯等薯类则含较多的胡萝卜素，可以多吃点。还有大白菜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、油案等，经常合理搭配着吃，可以补充人体维生素的需要。冬天容易缺乏钾、钙、钠、铁，因此应常食虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉，如是低钠者，做菜时可以偏咸点，以作补充。（高血压不宜过咸）冬天进补，应顺应自然，注意养阳，提高人体耐寒能力。狗肉和羊肉是冬季滋补佳品。每天早晨服人参酒或黄芪酒1小杯，可防风御寒活血。常食炖母鸡、蹄筋，饮牛奶、豆浆。还可切牛肉小块，加黄酒、葱姜，用砂锅炖烂，食肉喝汤；羊肉与萝卜同煮，加肉苁蓉、枸杞子同煮，食羊肉饮汤。这都有助阳作用。冬季阳气收藏，人体吸收营养成分储藏于体内，以增强抗病能力。患有高血脂病、冠心病、高血压可经常服芝麻桑甚糊。此糊做法：将黑芝麻、桑葚、大米放入药碾碾烂，加白糖放入瓦锅内煮熟服用。患高血压的老人取黑木耳、柿饼、冰糖煮烂食之。患风寒咳嗽，用萝卜切片、生梨切片、加生姜、冰糖、蜂蜜煮熟服用。秋冬养生在补，在藏。饮食健康胜过服任何神药。应季应时的去吃，疾病自然会远离你。当然，你要做到！听说！
