银耳

注册

 

发新话题 回复该主题

干百合的做法干百合怎么泡发 [复制链接]

1#
治疗白癜风的费用 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170601/5419382.html

鲜百合含水分65.1%,蛋白质40%,碳水化合物28.5%(其中包括淀粉、蔗糖、还原糖等),并含一定量的钾、胡萝卜素,以及少量的其他矿物质和多种维生素;另外还含有果胶质,水解秋水仙碱等有益成分。

自己做干百合对于正在上班的我们来讲太麻烦了,普遍的人都选择网上直接购买,比如“意康德”品牌的百合干就非常不错,他们家的百合以鳞片大、色泽自然、白中偏*、略带褐色斑点、无味,是天然的好百合。平民价格,质量上乘。

干百合的营养价值很高,是熬粥煲汤的药膳食材。这里我分享下干百合的做法:

一.百合银耳红薯粥

主料:百合、银耳、红薯

辅料:枸杞

操作步骤:

1.提前一晚把银耳百合洗净泡上;

2.早上起来放在电饭锅一起煲粥1小时即可;

3.枸杞待开锅5分钟前放进;

操作注意事项/p>

1.银耳百合难煮,最好提前泡,3-4小时皆可,这样煮出来的汤较粘稠。

2.枸杞不能过早放入汤中,容易烂掉,影响汤色。

二.莲子百合粥

主料:大米、糯米、小米、莲子、百合

辅料:枸杞

操作步骤:

1.将大米、小米、莲子、百合洗净;

2.把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水;

3.插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可;

4.待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞;

操作注意事项/p>

1、此食谱中莲子是磨皮寸三莲,因为机器已经把外皮磨掉,所以不用提前泡发,煮好后也软糯可口,若是那种表皮皱皱的莲子需要提前泡发。

2、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。

三.冰糖银耳百合炖雪梨

主料:百合、银耳、雪梨;

辅料:冰糖、枸杞

操作步骤:

1.银耳去跟撕成小块,温水泡半小时;百合洗干净泡半小时;雪梨剔除核切成小块待用;

2.将三种原料冷水下锅,放入几块冰糖,大火烧开,改成小火慢炖30分钟;

3.待锅内稍微粘稠即可放入枸杞,5分钟即可出锅食用

4.根据个人口味喜好可以调节冰糖的量,还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。

操作注意事项:

1.银耳百合难煮,最好提前泡,3-4小时皆可,这样煮出来的汤较粘稠。

2.枸杞不能过早放入汤中,容易烂掉,影响汤色。

对于干百合的泡水法是很简单的,此时一般只要使用热水来进行泡干百合即可,可以在杯子中扔入几片干百合,根据个人的口味,可以适当的增加蜂蜜。干百合对身体是有好处的,尤其是在泡水之后,能够充分的发挥干百合的效果,能够帮助美容养颜,还能够帮助美化皮肤,改善肤色,以及能够抵抗辐射的危害,帮助去除雀斑等的症状,改善身体素质,因此是很有好处的。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题