为什么长白癜风 https://m-mip.39.net/news/mip_5969989.html大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。随着疫情的放开,各地出行都不要求核酸检测,也不看行程码了,接下来的日子,就得靠免疫力和运气的时候了。冬天气候干冷,除了多吃肉抗寒保暖,还可以多吃一些润肺润燥的食物,提高自身免疫力,增强体质抗病*安稳过冬。
一、银耳雪梨汤
准备食材:银耳,雪梨,红枣,枸杞,冰糖,百合。
做法步骤:
1、银耳泡发,加入面粉抓洗干净,再用清水多清洗几遍,然后再切碎备用。
2、雪梨清洗干净去皮,或者不去皮,用盐水搓洗干净即可。再切成小块。红枣洗干净后去核,百合也清洗干净备用。
、将银耳、雪梨、红枣、百合都放入锅中,加入适量清水,盖上盖子炖煮,开大火煮开,再转中小火慢慢炖煮半个小时。
4、最后10分钟的时候,放入冰糖和枸杞,炖煮好之后就可以盛出饮用了。
二、萝卜排骨汤
准备食材:排骨,白萝卜,枸杞,姜片,葱段。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入葱姜料酒去腥,撇掉浮沫捞起来沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后切成块。
2、将排骨、姜片放入锅中,加入适量清水,先炖煮40分钟。接着再放入白萝卜继续炖煮半个小时。时间到,加入食盐调味,撒上葱花和枸杞即可出锅。
三、红烧白萝卜
准备食材:白萝卜,小米辣,葱花,蒜末。
做法步骤:
1、白萝卜去皮后切成片,准备好葱花、蒜末和小米辣。
2、起锅烧油,油热后先放入蒜末和小米辣爆香,再放入白萝卜翻炒均匀,炒至白萝卜稍微变色,就放入生抽、食盐、蚝油翻炒均匀入味。
、沿着锅边淋入一点清水,盖上盖子焖煮,中途记得翻面,防止粘锅。焖煮三分钟之后,打开盖子加入一点鸡精和葱花,翻炒均匀入味即可出锅。
四、山药牛肉汤
准备食材:牛肉,山药,姜片,葱花,淀粉。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片,加入一点淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药去皮后切成片。
2、起锅烧油,油热后先放入姜丝翻炒一会儿,然后放入山药翻炒均匀,炒至山药变色,再加入适量清水,开大火煮开。
、煮大概10分钟,煮至山药变软,再放入腌制好的牛肉搅拌均匀,再继续煮分钟左右。最后加入食盐调味,撒上葱花即可出锅。
五、山药炒胡萝卜
准备食材:山药,胡萝卜,芹菜,蒜末。
做法步骤:
1、山药去皮洗净,先斜切成段,再切成片备用。胡萝卜也去皮后切成片,芹菜摘掉叶子,切成段后清洗干净。
2、起锅烧水,水烧开后放入山药和胡萝卜焯水一分钟,然后捞起来沥干水分备用。
、起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入芹菜翻炒出香味,然后倒入山药和胡萝卜翻炒均匀。
4、加入食盐、蚝油调味,翻炒均匀入味即可出锅。
六、荷塘小炒
准备食材:莲藕,荷兰豆,木耳,胡萝卜,蒜末。
做法步骤:
1、莲藕去皮后切成片,荷兰豆清洗干净,木耳泡发后加入面粉清洗干净,胡萝卜去皮后也切成片。
2、起锅烧水,水开后放入莲藕、荷兰豆、胡萝卜、木耳焯水一分钟,然后捞起来沥干水分。
、起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入所有食材翻炒均匀,加入食盐和生抽调味,翻炒均匀入味后淋入一点水淀粉,炒熟食材即可出锅。
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