保持年轻的秘密:银耳莲子羹!满满的胶原蛋白哦~
时光转瞬即逝,原本年轻的我们随着岁月的流逝也在不断的成长,成长的不仅是年龄,还有肌肤也在慢慢的发生改变,那些日复一日全身心投入到工作中的美女们,你们有真正的注重了身体和皮肤的保养么?答案一定是忽略掉了。社会在发展,更多的人都在努力的追随前进的脚步,家庭、事业双重压力下的你,千万不能忽视对自己的保养,年轻才是最好的资本!今天我们来制作一道美容佳品——银耳莲子羹!
银耳莲子羹是一道非常有名的甜品,从很小的时候就开始广泛流传,直到今天也没有被大家所遗忘,依旧是茶余饭后最受喜爱的甜品之一。银耳莲子羹是由银耳搭配莲子和红枣共同煮制而成的,其口感香甜润滑、美味可口,喝到嘴里淡淡的清香味道,让你无条件的爱上它,搭配早餐或者下午茶绝对是你最佳的选择!
银耳莲子羹中的食材营养都是非常丰富的,其中的银耳不仅富含多种的氨基酸成分还具有一定的药用价值,多吃银耳能够滋阴清热、润肺止咳、具有益气补血,生津养胃等功效。另外一种主要的食材就是莲子,其中含有优质的蛋白质、维生素和多种矿物质元素,多食莲子可以补五脏、通气血,还具有防癌抗癌等功效。
这道银耳莲子羹是一道十足的食补佳品,不仅能够补血养血,还能够美容养颜,是女性必备的年轻秘诀~还不快学起来!
:银耳莲子羹
:银耳1朵、莲子50g、红枣50g、冰糖适量。
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步骤1、准备一个空盆,要深一些的,注入适量的清水,放入银耳提前浸泡。
步骤2、大约浸泡两个小时就可以将银耳完全泡发,随后将水倒掉,用干净的清水将其洗干净,摘掉银耳根部备用。
步骤3、将洗净的银耳撕成小朵,越小口感越细腻。
步骤4、莲子准备好用清水洗干净后,装在碗中备用。
步骤5、红枣将表面灰尘洗净,然后放在水中泡软。
步骤6、将红枣、银耳、莲子等一同放入电压力锅的内胆中,加入适量的清水,没过银耳即可。
步骤7、盖上锅盖,调整模式,选择煲汤的功能,大约50分钟左右。
步骤8、时间到,即可焖煮一会,让电压力锅自动放气,随后打开锅盖,放入适量的冰糖,静等其全部融化,融化后轻轻搅动银耳汤,即可享用。
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贴士1、在准备银耳时,银耳一定要完全泡发,这样银耳才会涨到特别大,煮出来的银耳汤会更加细腻嫩滑。
贴士2、步骤中所放的冰糖是需要根据个人口味酌情添加的,如果不喜欢太甜的人群,可以少放一些提味即可。
贴士3、银耳在充分泡发后,要撕成小朵,因为这样才能让银耳中的胶质充分煮出来,做出来的银耳汤口感润滑,美味。