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牛奶银耳桂花汤的做法大钓侠 [复制链接]

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牛奶银耳桂花汤是一种非常不错的养生汤,在生活中很常见。牛奶是富含钙,并且新鲜的牛奶有滋润肠胃的好处,而银耳中富含一种天然的胶质,这种物质对肠胃非常有好处,可以促进肠胃蠕动。

另外,桂花又名演桂,虽然是一种植物,但是其花朵十分芳香。在传统名花之中非常出名,在古代时候,桂花常被用以入药。在现代饮食文化当中,桂花是一种食材搭配,不仅可以起到调味的好处,还具有十分精美的点缀之用。

在牛奶银耳桂花汤当中,桂花扮演者十分重要的角色,不仅口感好,还略带芳香之气。那么,牛奶银耳桂花汤应该怎么做呢?今天小编给大家总结了以下几个步骤,希望对您有帮助:

1、首先,准备好牛奶银耳桂花汤所需要的基本食材,纯牛奶,桂花酱,冰糖等。

2、将准备好的银耳用水泡散,然后把银耳撕成小块,清洗干净之后备用。

3、准备好一个养生壶,然后将准备好的银耳放入养生壶当中,并加入合适的清水,通电启动程序熬煮或者烹饪。

4、等到银耳熬煮20分钟左右,加入准备好的牛奶,以及桂花酱,然后继续熬煮10分钟左右。

5、随后加入准备好的冰糖,等到冰糖基本融化之后,到处冷却之后即可食用。

采用这样的方法做出来的牛奶银耳桂花汤,不仅口感好,营养价值,更重要的是还可以当作午餐或者晚餐。对于一些休闲人士来说,在午饭之后的下午茶,喝上一碗牛奶银耳桂花汤,再配上一份熟薯条再合适不过了。那么,牛奶银耳桂花汤都有什么营养价值呢?

一、牛奶的营养价值

(1)富含蛋白质。牛奶中含量比较高的就是蛋白质,因此很多家庭中都会常备牛奶,男女老少都比较合适。

(2)富含钙。牛奶中的钙含量比较高,尤其是小孩子需要补钙,因此要常喝牛奶。

二、银耳的营养价值

(1)补脾开胃。银耳中含有多种成分,作为一种天然的食用菌,它可以补脾开胃。

(2)滋润肠道,安神补脑。银耳中含有一种天然的胶质,在熬汤之后,会变得很软绵,口感非常好,能够滋润肠道,同时对皮肤也很有好处。

三、桂花的营养价值

(1)提神醒脑。桂花本身便含有一种芳香之气,在牛奶银耳桂花汤之中加入了桂花酱,可以起到提神醒脑的作用。

(2)清除口臭。在古代时候,桂花常被用来清除口臭。

(3)止咳化痰。在中医之学当中,桂花有止咳化痰的好处。

因此,综上所述,牛奶银耳桂花汤分别结合了银耳,牛奶以及桂花的好处,是一种十分难得的珍贵饮品,休闲生活必备。

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