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原料:鸡蛋醪糟糯米粉枸杞红糖
制作:糯米粉中加入少许水,和成光滑的糯米面团;将适量的水倒入锅中,倒入1小碗米酒进去煮,打入鸡蛋进去煮,将糯米面团揪下小块搓成圆球进去煮,待鸡蛋和小汤圆煮好后加入适量的红糖,最后将枸杞放入里面煮1分钟即可。
原料:银耳雪梨百合莲子冰糖小蝶枸杞
制作:将莲子和百合一起冷水浸泡2小时,银耳浸泡半个小时,泡软后的银耳撕成小朵;将雪梨去皮后切成小块;将泡好的食材放入小盅里,加入冰糖和适量的水,加盖后用保鲜膜包好;将包好的炖盅直接放入电炖锅中,按下电饭煲上的炖煮的的功能键,时间到就完成了。
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原料:番薯红枣姜红糖
制作:将番薯块放入电炖锅中,加入大量的姜片,加入洗净的红枣,倒入食材3倍至5倍的水,按下电饭煲上炖煮的功能键,时间到,红枣番薯生姜糖水就煲好了,倒入红糖后焖上几分钟即可。
原料:红豆薏仁花生
制作:红豆和薏仁提前3小时或者前一晚上泡上;花生泡上1小时后去皮备用;将薏仁和红豆放入电压力锅中,放入花生,加入适量的水,按下电压力锅上炖煮豆类的功能键,时间到红豆羹煲好了,放入少许冰糖,融化即可。
原料:银耳*桃莲子冰糖
制作:将银耳放入碗中冷水浸泡,泡软后撕成小朵备用;将银耳碎放入电炖锅中;加入新鲜的莲子,加入适量的水,按下电炖锅的功能键,还剩下20分钟左右时加入*桃块进去煮,加入适量的冰糖进去继续炖煮,时间到即可。
原料:米酒鸡蛋紫薯糯米粉枸杞
制作:将紫薯放入锅中蒸熟,去皮的紫薯去皮后用手捏碎,再加入紫薯等量的糯米粉,少许水,和成光滑的面团;将紫薯糯米面团搓成小圆球;烧锅水,倒入1小碗米酒进去煮,再冲入准备好的蛋液,放入冰糖将其融化即可。
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原料:桃胶雪莲米牛奶冰糖
制作:将桃胶和雪莲米分别浸泡,直至桃胶泡发至3—5倍大;将桃胶清除里面的杂质,洗净的桃胶放入电炖煲中,放入泡好的雪莲米;再加入食材约2倍的水,按下电炖煲炖煮甜汤的功能键,1个小时,炖到差不多的时候加入冰糖,倒入同倍的牛奶,继续炖煮开即可。