银耳莲子百合汤是一种银耳养生汤，其基本食材为银耳，莲子，百合等。银耳作为一种大自然的食用菌，本身的营养价值很高，属于珍贵类食材。而莲子作为一种植物种子，人们多用莲子来熬汤，因为莲子属于凉性，有清热的作用。
另外，百合是一种食材，同时也是一种中药材，属于药食同源系列。早期的百合汤有很好的食补疗效，在《时方歌括》中便有关于百合汤的记载，具有养阴清心的作用。
因此，综上所述，银耳莲子汤分别结合了银耳，莲子，百合等食材的各自有点与营养价值，利用养生食物烹饪之法进行调制。无论是在营养价值方面，还是在汤汁的食补方面，以及品相卖点方面都是相当不错的。
在日常休闲中，尤其是对于30岁以上的女性，大多数对于养生有着十分浓烈的兴趣。养生的方式有很多，其中食补的方式比较常见，也是如今养生群体中比较流行的方式。而银耳莲子百合汤在众多养生汤，因为食材方面的属性特点，在生活中十分受欢迎，口感好，营养价值高，甚至不用受季节的影响。
但是，有人会提出疑问，银耳莲子百合汤的功效喝多了会上火吗？对于这个问题的回答，我先不妨来看下银耳莲子百合汤的作用于功效到底有哪些：
一、银耳莲子百合汤的功效与作用
1、血液循环，补脾益气
银耳莲子百合汤是作为一种养生汤，它可以促进人体的血液循环，同时可以让人体达到补脾益气的作用，对身体十分有帮助。
2、缓解疲劳，清心安神
银耳莲子百合汤中的莲子有清心安神的作用，银耳则可以提高人体免疫力，缓解疲劳等，经常喝银耳莲子百合汤对身体是有好处的。
那么，银耳莲子百合汤喝多了会上火吗？我的答案是不会。
原因：因为银耳，莲子，百合这三种食材在食物属性上都是偏凉性，因此并不会导致上火。
但是需要注意的是，生活中的任何食物，不管是养生汤还是一日三餐的饮食，都不要暴食暴，因为这样对身体都是不好的，凡事适可而止合理即可，适量即可。
同时，对于一名养生者来说，最好的养生方式不是吃最健康的食物，而是保持一个稳定的心态，保持一个稳定的情绪，不急不躁，不卑不亢，这才是养生的最佳方式。
