秋季又到了进补的时节,这个季节一般来说都是贴秋膘的时候。但是,秋高气爽,也面临着气候干燥天气昼夜温差逐渐变大。那么选择一种合适的进补方式,就十分重要了。银耳20分钟出胶,女人要多宠自己,经常喝这种粥才好。
这种粥其实就是银耳雪梨粥,老人小孩都适合吃。并且银耳和雪梨的搭配能够有效的滋补脾胃,清热去火,在秋天这个时候实际上是十分适合的。
首先呢,我们需要准备一块银耳,然后用清水清洗一下,用刀去除掉底部的黑色部分,然后将银耳剁碎,随后将新鲜的雪梨切块。
然后把银耳和雪梨用大火煮开,随后,再小火慢炖20分钟,这个时候雪莉基本上已经出胶了。整个粥变得黏稠一些,最后我们再加入冰糖和枸杞再用小火煲5~10分钟即可出锅。这个时候的粥晶莹透亮,甜甜糯糯,十分的好喝。
其中在煲粥的时候一定要注意这个火候的控制,首先要大火将银耳和梨煮开,然后的话,再转小火,这样的话因而才会慢慢的炖出胶状物质,也会十分的好喝。听到了,雪梨银耳粥的话,可以经常的做一些,秋天干燥经常喝这种粥,对身体十分的有益。