降温了，凉意十足的早上特别喜欢喝一碗温热稠软的南瓜银耳羹，舒服又管饱。
加了葡萄干一起煮的，还有南瓜都是甜的，所以不用放糖，羹也甘甜。
还放了花生跟莲子，煮的软软的，甜糯浓稠，不喜甜的虎爹，早上一大碗吃光。
银耳耐煮，小火慢炖才好，我用电饭煲，两个杂粮粥的程序，2+2=4小时，煮至汤汁浓稠软糯，满满胶质。
材料：银耳半朵，花生米1把，莲子1把，南瓜克，葡萄干1把。
做法：银耳清水泡发两个小时以上，中途换水数次至漂清。
将泡透的银耳剪去蒂部，然后撕成小朵待用。
南瓜洗净，去皮去瓤后切成小块。
花生和去皮去芯的莲子也提前浸泡2小时，换水至漂清；葡萄干下锅前用清水稍稍淘洗下即可。
将所有的食材放入电饭煲。
加入稍高于食材的水，多出水位线的半格即可。
用杂粮粥键，2小时，煮好后再重复一遍此过程，再2小时，煮至银耳花生莲子都软软的，稍搅拌南瓜就散了才好。
我都是头天晚上煮两小时后，再预约一个杂粮粥程序，这样早起就有热乎稠糯的银耳羹吃了。
小贴士：
水不要加的太多，电饭煲的煮粥功能一般都是小火慢煮，挥发不了多少的水分的。
银耳必须得熬煮的时间长些，才能汤汁浓厚胶质满满，所以两个煮粥过程才行。
搜了下，美食小知识：
银耳：平民燕窝，养颜佳品。
南瓜：满满胡萝卜素和果胶，调理肠胃佳品。
花生米：健脾养胃的佳品。
莲子：强心安神补虚，养生佳品。
黑葡萄干：纯天然的果糖果胶，富含铁质。
