银耳

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消油解腻蜜汁山药羹红枣莲藕糖水桃胶 [复制链接]

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食材

山药1根辅料

枸杞少许玉米淀粉少许糖适量蜂蜜1汤匙做法

1山药去皮切片,泡进水里,防止氧化变黑。

2煮锅加水,加少许糖。

3放入山药,煮。

4碗里放入玉米淀粉、枸杞,少许水,拌匀。

5山药煮熟。

6倒入碗汁,煮至汤汁粘稠即可关火。

食材

藕g红枣50g辅料

红糖20g做法

1红枣去核切成片。

2莲藕削去皮切块放入电饭煲内胆加入适量水。

3放入适量红糖煮开。

4煮到莲藕变软再把切好的红枣倒进去。

5加入红枣继续煮10分钟就可以了。

食材

桃胶几块银耳30克雪梨半个红糖3勺辅料

水适量做法

1把处理好的桃胶、剪碎的银耳倒入小锅中,加适量清水。

2开大火煮沸,再小火煮半小时左右。

3待桃胶煮至稍微粘稠的程度,称出适量红糖。

4将雪梨削皮,切小块,用模具刻出花形,和红糖一起倒入锅中。

5继续小火煮3分钟左右,到汤汁粘稠,糖也溶解入味,盛出即可食用。

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