食材
山药1根辅料
枸杞少许玉米淀粉少许糖适量蜂蜜1汤匙做法
1山药去皮切片,泡进水里,防止氧化变黑。
2煮锅加水,加少许糖。
3放入山药,煮。
4碗里放入玉米淀粉、枸杞,少许水,拌匀。
5山药煮熟。
6倒入碗汁,煮至汤汁粘稠即可关火。
食材
藕g红枣50g辅料
红糖20g做法
1红枣去核切成片。
2莲藕削去皮切块放入电饭煲内胆加入适量水。
3放入适量红糖煮开。
4煮到莲藕变软再把切好的红枣倒进去。
5加入红枣继续煮10分钟就可以了。
食材
桃胶几块银耳30克雪梨半个红糖3勺辅料
水适量做法
1把处理好的桃胶、剪碎的银耳倒入小锅中,加适量清水。
2开大火煮沸,再小火煮半小时左右。
3待桃胶煮至稍微粘稠的程度,称出适量红糖。
4将雪梨削皮,切小块,用模具刻出花形,和红糖一起倒入锅中。
5继续小火煮3分钟左右,到汤汁粘稠,糖也溶解入味,盛出即可食用。