夏天炎热，太阳的暴晒下皮肤总是容易出现各种小问题不说，天热了想穿清凉打扮还要注意身上的各种“小肉肉”，对于女性来说着实是夏天的两大难题了。而银耳和木耳都是低脂高营养，而且美味易做的食材，它们俩的搭配是非常出色的食物搭配。银耳和它天生一对，隔三差五吃，养血养颜还润肺，体重都减轻了！平时银耳大多用来煮汤或者凉拌，今天就教大家一道将银耳入菜的双耳烩豆腐。银耳中加入木耳和豆腐，不仅可以滋补气血还可以降血脂和血压，养颜养血还能减肥。还等什么，快来和我一起学习一下吧！
双耳烩豆腐
ByYL丽生活
配料：
豆腐克、木耳(水发)(水发)克、银耳（泡发）30克、香菜三根、精盐适量、酱油适量
烹饪步骤：
1.发泡木耳洗净；
2.银耳充分发泡，并洗净；
3.豆腐切成正文形小块；
4.香菜洗净切小段；
5.炒锅中加入适量水和盐，水开后把豆腐放入沸水焯烫30秒后，迅速放入冷水中；
6.锅中热水，水开后，把银耳和木耳，放入沸水焯汤两分钟；
7.热锅热油，把豆腐煎至两面金*；
8.加入银耳、木耳入锅中翻炒；
9.加入约ML水，适量盐和酱油焖两分钟，并收汁；
10.放入香菜，就好了。
烹饪小贴士：
1、黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
大家都会怎么做银耳吃呢？
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