银耳

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银耳怎么煮电饭锅巧炖银耳羹百家号百 [复制链接]

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银耳滋阴润燥,润肠通便,可是银耳没炖烂,口感不好,疗效也要打折扣,无意中用电饭锅煮出了银耳羹,简单方便,写出来和大家分享。

银耳,听说要选择这种淡*色的,雪白雪白的可能是用药处理过的。

先用热水泡软,剪掉头部硬梗,洗干净,掰碎,我喜欢用剪刀剪碎。

添加物:看各人喜好了

可以加梨,更清凉,一个就很多了

可以加枸杞,或者大枣,滋补又好看

把银耳放进电饭锅,加够水,大枣,或者枸杞,或者梨,也一起放下去。

煮开后,按保温,只保温可能要一个晚上才会烂。

隔半个小时或者1个小时,再煮开一下,烂的更快,大概3--4个小时。

煮好后,加冰糖,化开。

好喝,粘稠的银耳羹就做好了

怎么样,是不是很漂亮?

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