肺是我们重要的呼吸器官。中医认为辛辣味入肺经白色入肺经。所以养肺应当适当的进食，辛辣味食物和白色的食物。在冬天夏天秋天比较干燥。皮肤会容易干燥，紧绷缺水饮食上更要注意补水，喝水多吃蜂蜜可以增加润肺补水的效果，另外适当增加酸性食物的摄入也对，养肺有很好的作用。
接下来为大家推荐几个养肺的菜肴：
一
冰糖炖木瓜。
配料：木瓜克，甜杏仁20克，苦杏仁15克，陈皮五克，冰糖十克
做法：选用金*色的熟木瓜一个切开两半，去瓜皮瓜籽切丁，杏仁去皮将以上材料放入炖锅加入冰糖注入凉白开，盖上锅盖隔水炖四个小时即可使用。
具有清热养颜，老少皆宜，特别针对平时咳嗽咽干。烦热比较适宜。
二、南杏仁猪肺汤
做法：把一个猪肺反复冲洗干净，切成片状，用水挤再用洗去的猪肺里面的气管泡沫。选15到20克南杏仁一起加入瓦罐里面加水煲两到三个小时，调味即可。
具有清热对于秋冬时节空气干燥引起的干咳，便秘具有一定的效果。
三、沙参玉竹老鸭汤
配料：北沙参、玉竹、老鸭、生姜
做法：选用老鸭一只去毛脏洗干净，再用北沙参和玉竹各60克，生姜两片一起放入瓦罐内文火煲至一个小时以上调味即可。
具有清肺热对于体后病后体虚引起的便秘效果，是一道非常滋补的粤菜。
四、莲子百合煲瘦肉
配料：百合、莲子、猪瘦肉
做法：挑选半斤左右猪瘦肉，再加入莲子和百合各30克水适量隔水吨煮调味即可。
这是一个非常有营养的搭配，除了养肺之外还可以缓解失眠，心悸等作用也可以作为病后滋养滋补品是一个四季都可享用的菜肴。
五、冰糖银耳羹
原料：银耳、冰糖
做法：选用银耳10到20克先冲洗几遍，再放入碗内加入冷开水浸泡水没过银耳即可一个小时左右，带银耳发胀后挑去杂物，接着把银耳和适量的冰糖放在碗内，再加入适量冷开水一起隔水煮，2到3个小时即可。
具有润肺滋阴生津止渴之功效，可以缓解秋冬的干咳也可以作为滋补之品。
六，百枣莲子银杏粥
配料：百合、大枣、莲子、银杏、羹米、冰糖
用大火先将莲子先煮片刻再放入百合大枣银杏羹米煮沸，然后改用文火熬至粥黏稠时加入冰糖烧熬即可使用具有润肺健脾和胃的功效。
七、白果杏仁鱼汤
配料：白果、杏仁、腐竹、马蹄、生姜、鱼
做法：先将白果、杏仁、腐竹、马蹄、鱼洗净之后放入锅内，加入清水用温火炖两个小时，再放入适量食盐和少量花生油即可。
具有清肺化痰止咳等功效。
八、葱蒜粥
配料：葱白十根、大蒜三瓣、粳米50克
做法：将葱白大蒜梗梗米一起放入锅内加入适量的水熬成煮成粥。依据个人口味加入少许的白糖或蜂蜜调味。
具有发汗解*润肺通常预防感冒等效果。
