它是春季第一汤,护肤健脾,气血双补, [复制链接]

导读：它是“春季第一汤”，护肤健脾，气血双补，5块钱吃出冻龄肌

天气越来越暖和，眼看要迎来阳春三月了，还挺期待的。两年前，我却是另一种心态，那时我是很抵触过春天的。我的皮肤非常敏感，因为怕有过敏源，一开春儿，我什么都不敢吃。也不敢过多外出，怕脸上沾到春风夹带着的灰尘和花粉。那时候只能被动地祈求春天赶快过去，这也成了我要研究春季护肤的源动力。就这样，我坚持了两年的食养，皮肤也回报了我的认真呵护，如今我再不用害怕春季皮肤过敏了，皮肤水润得像打了玻尿酸。

实践中发现，我曾经的一些做法是错误的。一到春天什么都不敢吃，造成营养不均衡，脾胃就弱，气血不足是肯定的了，再加上皮肤补水保湿只注重外在，这都是皮肤弱不禁风的原因。说到底，想要敏感肌变得水灵红润，先要气血充足，还要皮肤水油平衡完善！接下来就制作一道我春季护肤食养常吃的银耳羹，用于滋阴健脾，气血双补。初春，女人补血润肤，隔三差五吃它，强过“玻尿酸”，面膜都省了。

红糖苹果百合莲子羹

一人份所需食材有：银耳五分之一朵、苹果半个、百合干15片、白莲子10颗、红枣4颗、老红糖15克。

1.浸泡银耳。银耳需要提前用凉水浸泡。如果一人食泡小块银耳的话，有1至2个小时银耳就泡非常饱满了，泡银耳不用过久，更不要隔夜浸泡。将泡好的银耳剪去底部的硬蒂，冲洗干净后撕成小朵备用。开始我们就说了，想要春季皮肤好，气血充足、补水保湿是关键。银耳虽滋补却不腻滞，食用对女人养气血也有很多好处，对阴液亏损、气血不足的朋友用于滋阴和营，调理气血都非常有效。银耳的主要成分是大分子多糖，这种成分能延长水分在体内的停留时间，起到了为皮肤补水保湿的效果。

2.清洗百合和莲子。百合和白莲不用浸泡过久。清洗干净后泡10－15分钟就差不多，使其吸收一些水分。也可以直接煮制，但煮制时间要适当的延长，以使其口感更加软糯。脾胃决定你的好皮肤，这是因为只有脾胃一是负责运化气血，同时负责运化水湿。脾胃功能好了，气血通达，湿气也没了，皮肤抵抗力就会强起来。初春也是脾胃弱的时候，我们可以常吃一些补中益气，滋阴补血的莲子，因为它清补柔润，补而不峻，所以补益效果更加温和，很适合女人春季食用。吃些莲子，还能安神，有利睡眠，睡眠充足也能使皮肤尽快恢复良好状态。百合和莲子可谓是天生一对，百合可清热凉血，控油养颜，配合莲子食用健脾调中、清心安神的效果更佳。另外，因为百合富含植物纤维和果胶，可以润肠，加上百合有滋阴化燥的效果，还能预防春季上火而引起皮肤水油失衡。

3.开始煮制。将银耳、百合和莲子一起倒入养生杯中，加入适量的清水，选择糖水程序，程序时间是2小时。水量以稍稍没过这些食材即可，不用过多。煮制过程，如果有时间可以用汤勺翻动一下食材，这样更利于银耳出胶。在煮制1个小时后，可将养生杯盖打开，这样可以防止银耳羹沸腾溢出，您可以试试这个小窍门。如果您用的是其他锅具，就大火煮开10分钟后转中小火慢煮，时间也控制在2小时以内就可以。

4.加入红枣和苹果。煮制银耳羹的时间里，我们将苹果和红枣都清洗干净。煮1个半小时左右时将苹果去皮切成块儿，将两种食材一起加入继续煮制。苹果不要过早切出来，以免时间过久氧化变黑。春季肝气旺盛，容易影响脾胃，因此养肝护肝的同时，要调理好脾胃，皮肤才能红润有光泽。本着少酸多甘的饮食原则，我们选择了味甘的苹果加入银耳羹，煮制一下苹果，又解决了脾胃怕寒凉的朋友不敢生吃水果的问题。说到底，想要皮肤红润，人就得有气血，健脾胃的功课是一定要做的。红枣健脾胃的效果是确切的，但值得注意的是，用于健脾要吃干枣。晒干之后的枣由凉性变成了温性，食用能养血保血，补脾养胃。干枣不建议直接拿来吃，将其加入汤粥中，无论口感，还是营养的释放都更好。

5.加入红糖。苹果煮好后，加入红糖，再加热2至3分钟就可以了。我们可以用汤勺搅动以加快红糖的溶化。红糖不用加热过久，溶化即可。大部分女性朋友都有体质虚寒的情况，初春乍暖还寒，寒邪会让血液瘀滞，经络不畅，气血生化受阻，这不仅仅是对我们的皮肤不利，严重的话还会影响我们身体。因此，春季可适量食用红糖，用于驱寒通络，活血化瘀。同时，红糖味甘，也有养脾助脾之功，因此不要用冰糖替代。选红糖要选这种老红糖，而不是赤砂糖。赤砂糖是加工砂糖产生的工业尾料，常吃还有可能会对身体不利，大家应加以辨别。

春季护肤做对了，春季皮肤过敏不再来，才能美美的！如果您认同，就请把这份关爱和美好分享给身边的亲人和朋友，有您的牵挂，她们会倍感温暖，感谢您的分享！

1.此食补方建议每周食用两至三次，无需每天食用。

2.银耳不建议隔夜浸泡。

3.为了使枣更快的成熟，您可以提前将红枣用稍温的水浸泡着，这样处理过的枣很容易煮熟，而且枣香很浓。

这道红糖苹果百合莲子羹您学会了吗？在制作过程中，您有任何疑问，都可以留言给我，如果您认同我的文章，就请留言、点赞、转发噢，祝您天天开心！